"大型家畜。体重一般250 kg 左 右。头大，额宽，鼻阔，口大。上唇上部有2个 大鼻孔，其间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。 眼、耳均很大。头上有角1对，左右分开，角弯 曲，无分枝，其长短和大小随品种而异。四肢匀 称，4趾，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。 尾较长，尾端具丛毛。毛色多为黄色，无杂毛 掺混。"
| 黄牛 hucng niú 【民族药名】 傣族 海火(黄牛油)(《中国傣医药彩色 图谱》)。 藏族 格旺(《中国藏药》);帕朗(《中华藏 本草》)。 苗族 牛(《广西民族药简编》)。 景颇族 Nosha(《德宏民族药录》)。 阿昌族 罗喝(《德宏民族药录》)。 德昂族 牛黄(《德宏民族药录》)。 佤族 菜牛(《中国佤族医药》)。 瑶族 拱胆汪、拱汪(《实用瑶医学》)。 【异名】 真牛黄、丑宝(《云南省中药咀片 炮炙规范》)。 【来源】 牛科野牛属动物黄牛 Bos taurus domesticus Gmelin。 形态特征 大型家畜。体重一般250 kg 左 右。头大，额宽，鼻阔，口大。上唇上部有2个 大鼻孔，其间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。 眼、耳均很大。头上有角1对，左右分开，角弯 曲，无分枝，其长短和大小随品种而异。四肢匀 称，4趾，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。 尾较长，尾端具丛毛。毛色多为黄色，无杂毛 掺混。 生境及分布 分布于云南各地。 【药用部位】 胆、脾、肾、结石、角、胆汁、 肉、粪便。 【采收加工】 牛黄：全年可采，杀牛时发 现牛的胆囊有结石时，取出牛胆，去尽胆结石上 的附着物，将其结石用棉花包好放于吸水力强 的物品上，放阴凉通风处备用。牛角：杀牛时将 牛角砍下，去掉骨心，晒干或晾干备用。 【药性】 胆汁：苦，寒。牛黄：苦，甘，凉。 牛肉：甘，温，无毒。 《迪庆藏药》:牛黄，味苦，凉，性寒。 《实用瑶医学》:胆汁，属风药，味苦，性寒。 牛黄，属风药，性凉，味苦。 《滇南本草》:肉，味甘，性温，无毒。 《 云 南 省 中 药 咀 片 炮 炙 规 范》:牛黄，苦， 甘，凉。 【功效】 清热解毒，凉血，生津镇惊开窍， 明目消肿。 《晶珠本草》: 黄色牛脾，解毒，益目。黄牛 尿，洗水银毒，止痒。牛血，敛扩散毒。黄牛角， 清肝热。牛肾，清肾热。 《迪庆藏药》:牛黄，清热解毒，豁痰定惊。 《中国佤族医药》:牛黄，清热解毒，镇惊开 窍。牛角，清热解毒、凉血。胆汁，清热解毒，助 消化。 《实用瑶医学》:胆汁，解毒除蛊，泻热逐邪， 止口渴，明目消肿。牛黄，解毒除蛊，清心开窍， 定惊。 《滇南本草》:牛肉，安中益气，养脾胃，补益 腰肾，筋骨，止渴生津，补血乳，补虚弱，止渴，养 心血。 《云南省中药咀片炮炙规范》:牛黄，清心， 解热，利痰，止惊，开窍，解毒。 【主治】 高热神昏，癫狂，小儿惊风，抽搐， 咽喉肿痛，痈疮肿毒，吐衄，血崩。 《傣医传统方药志》:牛肝，治疗肝胆湿热， 皮肤黄染，皮肤溃烂，背部痈肿。 《晶珠本草》:牛角，治疗头伤。黄色牛胆，治 疗癫狂症。黑色牛胆，治疗眼中毒。红色黄牛尿， 治疗黄水病，泻旧热。牛粪，治疗四肢痛，痉挛。 《迪庆藏药》:牛黄，治疗内脏炎症，传染病 高热，小儿惊风抽搐，癫痫，咽喉肿痛，痈疽疮 疡，热性水肿，黄疸，肝炎。 《中国佤族医药》:牛黄，主治高热神昏，癫 狂，小几惊风，抽搐，咽喉肿痛及痈疮肿毒等症。 牛角，主治高热昏眩，吐衄，血崩，疮毒等症。 《实用瑶医学》:胆汁，治疗惊疳，下痢，口焦 躁，消化不良，外用消肿。牛黄，治疗热病神昏， 谵语，癫痫发狂，小儿惊风抽搐，牙疳，喉肿，口 舌生疮，痈疽，疗毒。 《德宏民族药录》:胆结石，治疗高热神昏谵 语，小儿高热、惊厥。(景颇族、阿昌族、德昂族) 《滇南本草》:牛肉，治反胃，利大肠尤佳。 《云南省中药咀片炮炙规范》:牛黄，治疗热 病神昏，谵语，癫痫，发狂，小儿惊风抽搐，咽喉 口舌生疮，痈疽，疗毒。 【用法用量】 内服：胆汁，0.3～1g; 牛 黄，0.05～0.3g; 牛胆，0.2～0.5g, 入丸、散。 外用：适量。 《晶珠本草》:牛粪，解热用凉水调敷；祛寒 用酒调敷；骨汤为引调敷，治任何寒热肿痛均 有效。 【禁忌】 孕妇慎用。 【用药经验】 傣 族 1. 产后乳汁不行 黄 牛 尾 巴 1 0g, 莫顺补娘20g, 小红蒜20g, 含 羞 草 根 3 0g 。先 将黄牛尾巴煮烂，再加其余几味药一起煎煮，备 用。每日2次，每次煎服液适量。 2. 急性胃炎 红花丹50g,全黑黄牛苦胆 3个，胡椒50 g, 芦荟25g 。先将红花丹、胡椒、 芦荟研细混匀，分3份装入苦胆内，晒干，放入 土罐煎熟，煎至水干取出，晒干，研成粉备用。 每服1勺，温开水吞服。 3. 肝硬化 曲枝碎米荠250g, 黄牛粪上清 液适量。将上两味药水煎服，每日3次，每次 50ml 。 4. 肠道寄生虫病 鸡嗉子果皮1500 g, 嫩 番茄5g, 黄牛干巴适量。先服用火烤舂细的黄 牛干巴，再用药粉将鸡嗉子果皮水煎，取其沫子 晒干，再加晒干的番茄和黄牛干巴， 一起研细 备用。 5. 头昏眼花 黄牛肉适量。用火烤，用鼻 吸闻，多闻几次。 6. 中耳炎 闭鞘姜汁、黄牛肉汁各等量。 将2味汁混匀，炖热，用其上清液。滴耳，每日 2次，每次3～5滴。(1～6方出自《德宏傣药验 方集》) 7. 关节疼痛 熊胆、野黄牛胆、白水牛胆各 等量。混合于火上热化后，加芝麻油调匀，外搽 患处。 8. 腰腿胸背痛 野黄牛骨、幌伞树各适量。 用水磨取适量，取药液搽患处。(7、8方出自《傣 医传统方药志》) 9. 毛囊炎，蜂窝织炎，癣病，湿疹 芒 硝 10g, 满(硫黄)10g, 海火(黄牛油)30g 。拌 匀 涂擦于患处。(《中国傣医药彩色图谱》) 彝族 1. 烧伤 牛胆0.5g, 狗胆0.5g, 羊胆 0.5g 。调匀涂搽患处。(《老五斗彝族医药书》) 2. 黄疸型肝炎 ① 牛 胆 0 . 5g, 兑水服。 ②新鲜黑牛屎10 g, 泡水服，亦可包肝部。 3.“走胆” 白牛胆0.2g,人白牛肝25g。 缝好炖食。 4. 蛇咬伤 牛胆0 . 5g, 绵羊胆0.5g 。开 水泡服。 5. 休克 牛黄0 . 5g, 泡水饮。 6. 痧症表透以后 牛黄0 . 1g,鲜肉50g, 麝 香 0 . 1g, 虎 胶 1 0g, 萤火虫数只，兔子骨 20g 。 水煎服。 7. 肝硬化腹水 篾萝上糊的陈年牛屎20 g (焙黄),钻地风根30g 。冲水服。(2～7方出自 《洼垤彝族医药书》) 8. 下痢便脓血 牛胆适量，兑水服。(《造 药治病书》) 苗族 寒哮 黄牛肉1500g, 麻黄120g, 黑附子45g, 棕树子60 g 。将前3味药布包，同 牛肉炖煮，至牛肉烂，取出药包，放盐少许，多次 分服。(《苗家实用药方》) 纳西族 功能性子宫出血 小红参90g, 黄牛角尖(烧存性，研末)21g 。煎水冲服。(《中 国纳西东巴医药学》) 普米族 产后出血 当归首20g, 熟地黄 20g, 黄芪20g, 翻白叶9g, 生大黄9g, 紫珠草 15g, 黄牛角30g (烧灰，药汤化服)。水煎服。 (《普米族单方治疗杂病手册》) 佤族 黄疸型肝炎 水冬瓜树皮100g, 黄 牛肉400g 。取鲜品，刮掉外层洗净，切片，牛肉切 成小块煮至熟烂，食肉喝汤，每日1剂，分3次服 用，10～15剂可获效。(《中国佤族医药》) 【现代研究】 化学成分 牛黄主含胆汁酸类。胆酸占牛 黄的5.57%～10.66%,去氧胆酸1.92%~ 2.29%,并有鹅去氧胆酸、胆石酸等；胆红素 (bili-rubin) 占牛黄的10%～15%;此外含胆甾 醇、麦角甾醇、维生素 D、氨基酸、钙盐及铜、铁、 锌、镁、钠等离子。 药理 牛黄具有镇痛、解热、镇静、抗惊厥、 强心、抗心律失常、降血压、抗凝血、保肝、促进胆 汁分泌、舒张胆管、兴奋肠平滑肌、兴奋子宫、增 强呼吸、祛痰、镇咳、调节免疫功能、抗炎、抗微生 物、抗癌、抗氧化等作用。 |
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