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芥菜

一年生草本,高30~150 cm, 常 无毛,有时幼茎及叶具刺毛,带粉霜,有辣味;茎 直立,有分枝。基生叶宽卵形至倒卵形,顶端圆 钝,基部楔形,大头羽裂,具2~3对裂片,或不 裂,边缘均有缺刻或牙齿,叶柄具小裂片;茎下 部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,有时具圆钝锯 齿,不抱茎;茎上部叶窄披针形,边缘具不明显 疏齿或全缘。总状花序顶生,花后延长,花黄 色;萼片淡黄色,长圆状椭圆形,直立开展;花瓣 倒卵形。长角果线形,果瓣具1突出中脉;喙长 6~12mm; 果梗长5~15mm。种子球形,紫褐 色。花期3 — 5月,果期5 — 6月。

【民族药名】

藏族  云嘎(《云南藏医药》);运那(《中华

藏本草》)。

白族  冲菜、辣菜(《大理中药资源志》)。

蒙古族  嘎-门-乌日、勇嘎尔(《实用蒙 药学》)。

【异名】  黄芥子、芥子、芥菜子(《彝族医

药学》)。

【来源】 十字花科芸薹属植物芥菜

Brassica   juncea(L.)Czern.et    Coss.

形态特征  一年生草本,高30~150 cm,  常  无毛,有时幼茎及叶具刺毛,带粉霜,有辣味;茎 直立,有分枝。基生叶宽卵形至倒卵形,顶端圆 钝,基部楔形,大头羽裂,具2~3对裂片,或不 裂,边缘均有缺刻或牙齿,叶柄具小裂片;茎下 部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,有时具圆钝锯 齿,不抱茎;茎上部叶窄披针形,边缘具不明显 疏齿或全缘。总状花序顶生,花后延长,花黄 色;萼片淡黄色,长圆状椭圆形,直立开展;花瓣 倒卵形。长角果线形,果瓣具1突出中脉;喙长 6~12mm; 果梗长5~15mm。种子球形,紫褐 色。花期3 — 5月,果期5 — 6月。

生境及分布  云南各地有栽培。

【药用部位】  根、种子或全草。

【采收加工】  夏末秋初果实成熟时,采割 植株,晒干,打下种子,除去杂质,用时捣碎。全 草或根全年可采,洗净,切段鲜用。

【药性】  辛,温。

【功效】  平肝明目,宣肺豁痰,温中利气, 止血。

《大理中药资源志》:种子,平肝明目,止血。 (白族)

《云南中药志》:宣肺豁痰,温中利气。

《中华本草》:和脾,利水,止血,明目。

《晶珠本草》:种子,除邪,消肿。

【主治】  胃寒吐食,心腹疼痛,腰痛肾冷, 痈肿,瘀血,咳嗽气喘,吐血,便血,血崩,月经过  多,目赤疼痛。

《中华藏本草》:种子,用于胃寒吐食,心腹 疼痛,腰痛肾冷,痈肿,瘀血。

《晶珠本草》:种子,治皮肤炭疽。

《实用蒙药学》:种子,用于胸肋胀满,咳嗽 气喘,寒痰凝结不化,阴疸,痰核;外用可治肿 毒,关节痛。

《中华本草》:痢疾,水肿,淋病,乳糜尿,吐 血,便血,血崩,月经过多,目赤疼痛。

《云南中药志》:寒饮内盛,咳嗽痰滞,胸膈 满闷。

《中草药大典》:支气管哮喘,慢性支气管 炎,胸胁胀满,寒性脓肿;外用于神经性疼痛,扭 伤,挫伤。

【用法用量】  内服:煎汤,10~15g;  或 用 鲜品捣汁。外用:适量,煎水熏洗或烧存性 研末敷。

【用药经验】

彝族  肝气痛 黄芥子18g, 巴豆皮20g, 甜杏仁20g。共研为末,黄腊共融化后做成绿 豆大丸药,早晚分服8丸。(《启谷署》)

苗族  1.石淋  鲜芥菜250g, 鸡蛋1枚。 将芥菜洗净切碎,鸡蛋打碎,加水同煮汤,于午  饭前顿服,每日1次,以愈为度。

  1. 舌忽缩入  芥菜籽。研末,醋调敷颈项下,即恢复原状,且能言。

3. 刀砍、斧伤、跌损所致筋断,筋伤  接 筋 方:细榕木叶50g(烧灰),木耳100 g(烧灰),芥 菜籽100g(炒黄)。共研细末,装瓶备用。每用

20g,   以烧热的白酒冲服,每日2~3次。

  1. 痧症吐泻  扒船泡根10g,芥 菜 3 0g,  斋 粑 树 1 5g 。 水煎服。
  2.   吐泻扒船泡根10g,芥 菜 3 0g, 斋粑树 15g 。 水煎服。(1~5方出自《苗家实用药方》)

【现代研究】

化学成分  芥菜含具有挥发性的异硫氰酸 酯、芥子苷、芥子酸、芥子碱、脂肪油、蛋白质及

黏液质等。

药理  芥子粉作调味剂使唾液分泌及淀粉 酶活性增加;使心脏体积减小和心率减慢;小量 可刺激胃黏膜增加胃液及胰液的分泌,可缓解 顽固性呃症;大剂量引起呕吐,可用于解救药物 中 毒。白芥子挥发油,有刺激作用,可用于治疗 神经痛、风湿痛、胸膜炎、扭伤。

【附注】  芥菜尖民间作菜食用。

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