形态特征一年生高大草本。茎直立，高1~3m，粗壮，被白色粗硬毛，不分枝或有时上部分枝。叶互生，心状卵圆形或卵圆形，顶端急尖或渐尖，有三基出脉，边缘有粗锯齿，两面被短糙毛，有长柄。头状花序极大，径10~30cm，单生于茎端或枝端，常下倾。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，卵形至卵状披针形，顶端尾状渐尖，被长硬毛或纤毛。花托平或稍凸、有半膜质托片。舌状花多数，黄色、舌片开展，长圆状卵形或长圆形，不结实。管状花极多数，棕色或紫色，有披针形裂片，结果实。瘦果倒卵形或卵状长圆形.稍扁压，长10~15mm.有细肋，常被白色短柔毛，上端有2个膜片状早落的冠毛。花期7-9月，果期8-9月。

【民族药名]
傣族 莫亥晚(德宏)、波潘(勐腊)(《中华本草·傣药卷》);糯晚歪(《傣医传统方药志》);糯婉外(《傣族传统医药方剂》);萝晚外(西傣)(《云南省志·医药志》)。
藏族 泥马多美(《云南省志·医药志》)。彝族得和薄莫尾《《云南省志·医药志》);朝阳花、望日葵、转日莲(《彝族医药学》)。景颇族 Bulbanbo(《德宏民族药录》);阿药、松子(《云南省志·医药志》)。
德昂族 砖畹(《云南省志·医药志》)。佤族 Maongngaiy(满介)(《云南民族药名录》)。
布依族 凹当昂(罗甸)凹党昂(贵定)发党昂(六枝)(《布依族医药》)。
[异名]葵花、向阳花(《彝族医药学》)
[来源]菊科向日葵属植物向日葵Helianthus amuus L.
形态特征一年生高大草本。茎直立，高1~3m，粗壮，被白色粗硬毛，不分枝或有时上部分枝。叶互生，心状卵圆形或卵圆形，顶端急尖或渐尖，有三基出脉，边缘有粗锯齿，两面被短糙毛，有长柄。头状花序极大，径10~30cm，单生于茎端或枝端，常下倾。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，卵形至卵状披针形，顶端尾状渐尖，被长硬毛或纤毛。花托平或稍凸、有半膜质托片。舌状花多数，黄色、舌片开展，长圆状卵形或长圆形，不结实。管状花极多数，棕色或紫色，有披针形裂片，结果实。瘦果倒卵形或卵状长圆形.稍扁压，长10~15mm.有细肋，常被白色短柔毛，上端有2个膜片状早落的冠毛。花期7-9月，果期8-9月。

生境及分布 各地均有栽培。

【药用部位]花盘、茎髓、种子、根、花及
花托。
【采收加工]果实成熟时，取种子、花盘和根晒干备用。
[药性]甘.温。
《中华本草·傣药卷》:味甘，气香，性凉。《中草药大典》:花盘，味甘，性温。茎髓，味甘、淡.性平。
[功效】清热利尿，止咳平喘。《中华本草·傣药卷》:花盘，除风止痛，补肝肾。种子，祛风，镇静，健胃。根，清热，利尿，止咳平喘。

《中草药大典》:花盘，清湿热.利小便，祛风:茎髓.利尿.通淋
[主治】花盘:治牙痛.关节炎.乳腺炎，疮肿.胃痛，腹痛，头痛.失眠.高血压，耳鸣耳聋.头昏目眩，痛经，不孕症，习惯性流产，带下量多。花托:治孕妇水肿.胎盘不下。种子:不思饮食，腹痛腹泻.赤白下痢，麻疹透发不畅，头痛眩晕，失眠，高血压。茎髓:治小便涩痛，血淋.尿路结石.乳糜尿，小便不利，水肿，白带，咳嗽痰喘，胃脘胀痛，外伤出血。根:治带下量多，小便热涩疼痛，风热感冒，咳嗽，高血压病。叶:治截疟
《中华本草·傣药卷》:花盘，主治"贺接，暖冒拉”(头痛，失眠)."勒拢很松”(高血压)."乎糯乎年.贺办答来"(耳鸣耳聋.头昏目眩);种子，主治"冒开亚毫"(不思饮食),"拢蒙沙嘿"(腹痛腹泻，赤白下痢)，"洞亮冒沙么”(麻疹透发不畅)."贺接答来.暖冒拉”(头痛眩晕，失眠):根，主治”纳勒蒿来”(带下量多),"拢牛”(小使热涩疼痛)“兵哇皇，唉(风热感冒，咳嗽)
《傣医传统方药志》:种子、花盘及根，治眩晕.失眠.高血压等症。
《傣族传统医药方剂》:眩晕，失眠，高血压，祛风.明目
(云南省志·医药志》:种子.治眩晕.失眠;根.治高血压病(傣族、藏族)。花.治不孕症(彝族).
[哀牢本草》:花瓣，治久婚不孕，习惯性流产。(排族)
《中国民族药志要》:种子.治血痢，透脓痈。(苗族)
(德宏民族药录》:根、茎髓.用于利尿平喘:子.用于滋阴;叶，用于截疟。(景颇族)
[中国民族药志委》:花序梗，治白带(瑶族)。花托，治孕妇水肿.胎盘不下(壮族)
《内荤古植物药志》:根、茎髓，治小便涩痛，血淋，尿路结石，乳糜尿，白带，咳嗽痰喘，水肿，胃脘胀痛，外伤出血;花盘，治高血压病，头痛目眩.肾耳鸣，牙痛.胃痛.腹痛.痛经
[中草药大典》:花盘，用于风热头痛.目昏，牙痛，关节炎，乳腺炎，疮肿;茎髓，用于血淋，尿路结石，乳糜尿，小便不利
[用法用量] 内服:煎汤，种子10~30g，花盘15~30g,根茎15~30g
【用药经验】
傣族1.“贺接，暖冒拉”(头痛，失眠)向日葵花盘30g,或根茎20g。加冰糖适量，水煎服。
2.“勒拢很松”(高血压)1向日葵花盘30g,玉米须30g。水煎服。2向日葵根30g，水煎服。
3.“冒开亚毫”(不思饮食),"拢蒙沙嘿”(腹痛腹泻，赤白下痢)，"洞亮冒沙么”(麻疹透发不畅) 向日葵种子30g,水煎服。
4.“贺接答来，暖冒拉”(头痛眩晕，失眠)向日葵种子30g,或茎髓20g。煎汤加冰糖为引内服
5.“纳勒蒿来”(带下量多)，“拢牛”(小便热涩疼痛) 向日葵根茎适量，炒炭，研细，温开水送服,每次5~10g。
6.“兵哇皇，唉”(风热感冒，咳嗽)向日葵根30g,水煎服。(1~6方出自《中华本草·傣药卷》)
藏族水肿 二十六味曲玛子散(Quzhinyerzhu,曲子尼周):曲玛子、莪吉秀、色纳、甘青青蓝、浪那、色嘎、绿绒蒿、向日葵籽、红花、余甘子、方海、海金沙、藜、曲扎、蜗牛壳、芫子、石榴子、荜、大托叶云实、豆蔻、铁屑、石灰华、甘草、无茎芥、达莪、紫草各等量。共研成细粉。每次1~2g,每日3次。《《中国民族药志》)
彝族 1.月经过多 向日葵心30g，仙鹤草30g,刀口药10g。煨水服。《《洼彝族医药书》)
2.不孕症 1向日葵花20g,红升麻10g.地草果10g,棕榈10g,桃寄生15g,鸡血藤寄生15g,金樱子10g,红花10g.川芎10g，醋为引。水煎服(《聂苏诺期》)。2火麻杆10g,向日葵心30g，飞虎肉15g。煨水服《《彝族医药学》)。

3.妇女月经不止 月月红花10g.向日葵杆心30g,红糖适量为引。煨水服。(《医病好药书》)
阿昌族 带下 向日葵茎(去皮切片)30g。加红糖，水煎服。(《陇川县民族民间偏方验方集》)
拉祜族1.咳嗽 枇杷叶10g.向日葵花8g.蜂蜜为药引。水煎服。
2.痛经 何首乌30g,益母草20g.向日葵葵房50g。水煎服，红糖为药引。(1、2方出自《中国拉祜族医药》)
佤族 痛经 何首乌30g.益母草30g.向日葵花50g，盾翅藤20g，红糖适量。每日1剂,每日3次，每次600ml,9日为1个疗程。(云南中医药大学民族医药学院收集)
布依族 脚麻木葵花朵、酸汤、包谷灰各适量。熬水洗患处。(《布依族医药》)[【附方]
1.阳水证1葵花心25g.糯米30g.黑豆20g.甜白酒汁适量。上药用水煎，取药液兑甜白酒汁服，每日1剂，每日3次。2向日葵的白绒1个(焙干)。水煎服，每日1剂，每日3次，连服2剂。
2.轻症鼻衄 鲜韭菜50~100g(捣细取汁),血余炭10g.向日葵花15g。将向日葵花用水煎，取药液兑韭菜汁吞血余炭3g服，每日1剂，每日3次。(1、2方出自《滇西民族民间秘验单方》)
3.高血压 野鸡冠花种子15~30g,草决明15g,蚯蚓2条，向日葵叶30g。水煎服。(《玉溪中草药》)
【现代研究
化学成分 向日葵种子含脂肪油，含量达50%左右,内有亚油酸，含量达70%。还含磷脂、β-谷甾醇(β-sitosterol)等甾醇，以及枸橼酸(citric acid)、酒石酸(tartaric acid)、绿原酸chlorogenic acid)、奎宁酸(quinic acid)、咖啡酸caffeic acid)、顺-5,顺-9-十八碳二烯酸(cis-5,cis -9 - octadecadienoic acid),顺-5, 顺-9,顺-12-十八碳三烯酸(cis-5,cis-9,cis-12-octadecatrienoic acid)、黄曲霉毒素、胆甾醇、氟乐灵、多肽、多酚氧化酶。种子壳主含木质素、戊聚糖及3,4-苯并芘。根含多糖、向日葵皂苷、粗糙裂片酸、贝壳杉烯酸。
药理 1.降压 向日葵花盘浸膏透析液或离心液4g/kg灌胃给药，对麻醉猫有缓和的降压作用;透析液4g/kg灌胃于麻醉犬、6g/kg十二指肠注射于清醒兔，或乙醇浸出液2g/kg静脉注射于麻醉猫，均有降压作用。初步分析其降压原理，可能通过外周作用，缓慢而持久地扩张血管，使外周阻力下降;同时心率减慢，心排血量减少也有助于血压降低。
2.对肝脏及脂质代谢的影响 以葵仁粉饲料(含葵仁粉12.75%和21.00%)喂养大鼠，肝脂变形成率为78%~100%;肝硬化在喂养100日以前形成者极少，但超过100日以上则有76%~94%的动物形成肝硬化。
3.防癌 大鼠喂饲葵花子仁对二乙基亚硝胺(NDEA)和2-乙酰氨基芴(2-AAF)诱发的肝癌前结节有明显防癌作用。
4.抗氧化 小鼠长期喂饲向日葵子，可使肝、脾过氧化脂质(LPO)含量明显低于对照组。大鼠服用后也可降低血浆和肝中丙二醛(MDA)含量。
毒性 经高热(110~300°C)处理的向日葵油喂饲大鼠，可致肝退行性变，或加强兔肝的纤维化，还能增强某些致癌物质对大鼠的致癌作用。