形态特征 一年生，直立草本。茎高0.3~2m，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。叶阔卵形或圆形,长7~13cm，宽4.5~10cm，先端短尖或突尖，基部圆形或阔楔形，边缘在基部以上有粗锯齿，膜质或草质，两面绿色或紫色，或仅下面紫色，上面被疏柔毛，下面被贴生柔毛，侧脉7~8对，位于下部者稍靠近，斜上升，与中脉在上面微突起下面明显突起，色稍淡;叶柄长3~5cm，背腹扁平,密被长柔毛。轮伞花序2花,组成长1.5~15cm、密被长柔毛、偏向一侧的顶生及腋生总状花序;苞片宽卵圆形或近圆形，长宽约4mm，先端具短尖，外被红褐色腺点，无毛，边缘膜质;花梗长1.5mm，密被柔毛。花萼钟形,10脉，长约3mm，直伸，下部被长柔毛，夹有黄色腺点，内面喉部有疏柔毛环,结果时增大，长至1.1cm，平伸或下垂，基部一边肿胀，萼檐二唇形，上唇宽大，3齿，中齿较小，下唇比上唇稍长，2齿，齿披针形。花冠白色至紫红色，长3~4mm，外面略被微柔毛，内面在下唇片基部略被微柔毛，冠筒短，长2~2.5mm，喉部斜钟形，冠檐近二唇形，上唇微缺，下唇3裂，中裂片较大，侧裂片与上唇相近似。雄蕊4，几不伸出，前对稍长，离生，插生喉部，花丝扁平，花药2室，室平行，其后略叉开或极叉开。花柱先端相等2浅裂。花盘前方呈指状膨大。小坚果近球形，灰褐色，直径约1.5mm，具网纹。花期8一11月，果期8一12月。

【民族药名】
傣族 甲阿娘(西傣)(《云南民族药名录》);扎阿亮、杆故匹(景洪)《傣族鲜药应用汇编》;杆哥匹(景洪)(《中华本草·傣药卷》)。
藏族宝如-玛嘎(《中国民族药志要》)。
苗族 地哈(《中国民族药志要》)。
哈尼族 农农农尼(《云南民族药名录》)。
呢(《中国民族药志要》;你俄兰傈僳族(《怒江中草药》)。
给木(《中国民族药志要》)。佤族
壮族取做、红叶紫苏(《中国民族药志要》)。
瑶族¥别喝西、工呼召、邹叶紫苏、工呼、子苏草(《中国民族药志要》)。
水族 艾夷邯(《中国民族药志要》)。
【异名】苏子、黑苏子《《全国中草药汇编》);苏叶、红紫苏、赤苏、野生紫苏(《彝族医药学》);紫苏子、苏兜、南苏、白苏(《滇南本草》)。
【来源】 唇形科紫苏属植物紫苏Perillafrutescens (L. ) Britt.
形态特征 一年生，直立草本。茎高0.3~2m，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。叶阔卵形或圆形,长7~13cm，宽4.5~10cm，先端短尖或突尖，基部圆形或阔楔形，边缘在基部以上有粗锯齿，膜质或草质，两面绿色或紫色，或仅下面紫色，上面被疏柔毛，下面被贴生柔毛，侧脉7~8对，位于下部者稍靠近，斜上升，与中脉在上面微突起下面明显突起，色稍淡;叶柄长3~5cm，背腹扁平,密被长柔毛。轮伞花序2花,组成长1.5~15cm、密被长柔毛、偏向一侧的顶生及腋生总状花序;苞片宽卵圆形或近圆形，长宽约4mm，先端具短尖，外被红褐色腺点，无毛，边缘膜质;花梗长1.5mm，密被柔毛。花萼钟形,10脉，长约3mm，直伸，下部被长柔毛，夹有黄色腺点，内面喉部有疏柔毛环,结果时增大，长至1.1cm，平伸或下垂，基部一边肿胀，萼檐二唇形，上唇宽大，3齿，中齿较小，下唇比上唇稍长，2齿，齿披针形。花冠白色至紫红色，长3~4mm，外面略被微柔毛，内面在下唇片基部略被微柔毛，冠筒短，长2~2.5mm，喉部斜钟形，冠檐近二唇形，上唇微缺，下唇3裂，中裂片较大，侧裂片与上唇相近似。雄蕊4，几不伸出，前对稍长，离生，插生喉部，花丝扁平，花药2室，室平行，其后略叉开或极叉开。花柱先端相等2浅裂。花盘前方呈指状膨大。小坚果近球形，灰褐色，直径约1.5mm，具网纹。花期8一11月，果期8一12月。

生境及分布全国各地广泛栽培。【药用部位】全草或根、茎、叶、干燥成熟果实。傣族、哈尼族用全草;彝族用带叶嫩枝。《全国中草药汇编》:紫苏的叶片、果实、
主茎。
《彝族医药学》:带叶嫩枝。
《中国少数民族传统医药大系》:紫苏的
全草。
《云南常用中草药彩色图谱》:紫苏的叶、茎、种子。

《云南中药杂志》:全草。
《中华本草·傣药卷》:全草或根、叶。
《云南天然药物图鉴》:果实(紫苏子)、叶(紫苏叶)、茎(紫苏梗)。
[采收加工] 果实:秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。叶(或带嫩枝):夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质，晒干。茎:秋季果实成熟后采割，除去杂质，晒干，或鲜切段，晒干。
《全国中草药汇编》:于6~8月间当花将开叶正茂盛时摘取叶片阴干。或在9月上旬割取全株，倒挂通风阴干后，打下叶子入药。果实成熟时，割取全草或果穗，阴干，打落果实，除去杂质，即得。
《彝族医药学》:在9月上旬花序将长出时割下全株扎把阴干备用。
《新编中药志》:7~8月间果实成熟时，割取全草或果穗，阴干，打落果实，除去杂质，洗净,晒干。炒紫苏子:取净紫苏子置锅内，用文火炒至有香气或起爆声为度，取出放凉。
《云南中药杂志》:8~9月花序将长出时，割下全株，倒挂通风处阴干备用。紫苏叶:夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质及老梗;或喷淋清水，切碎，干燥。
《中华本草·傣药卷》:枝叶茂盛、花序刚长出时采收，置通风处晾干备用。

[药性】果实、叶、茎:辛,温。
《中华本草·傣药卷》:味麻、微辣，气香，
性温。
[功效】果实:降气消痰，平喘，润肠。叶:解表散寒，行气和胃。茎:理气宽中，止痛，安胎。
《中华本草·傣药卷》:除风解毒，止咳化痰，通气，消肿止痛。
《云南民族药名录》:抗菌消炎，解表。(哈尼族)
《怒江中草药》:茎、叶，发表散寒，理气宽胸，解郁安胎(傈僳族)。种子，降气定喘，化痰止咳，利膈宽肠。
《全国中草药汇编》:降气定喘，化痰止咳，利膈宽肠，理气宽胸，解郁安胎。

《云南省中药咀片炮炙规范》:下气定喘，止嗽消痰。
《云南常用中草药彩色图谱》:叶，发表散寒。茎，理气宽胸，解郁安胎。种子，降气定喘，止咳化痰。
《云南中药杂志》:紫苏梗:理气宽中，止痛，安胎。紫苏叶:解表散寒，行气和胃。
[主治】 紫苏梗:用于胸膈痞闷，胃脘疼痛，嗳气呕吐，胎动不安。紫苏叶:用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠气喘，鱼蟹中毒。
《云南民族药名录》:治产妇发热，感冒头痛，咳嗽。(傣族)
《中华本草·傣药卷》:“割鲁了兵哇唉，拢沙龙接火，呢埋"(产后感冒咳嗽，咽喉肿痛，发热)，“短旧”(腹内痉挛绞痛)，“拢梅兰申”(风寒湿痹证，肢体关节酸痛，屈伸不利)。
《云南民族药名录》:肺结核。(哈尼族)
《怒江中草药》:茎、叶:风寒感冒，鼻塞头痛，咳喘，鱼蟹中毒，胸闷不舒，气滞腹胀，妊娠呕吐，胎动不安。种子:咳嗽痰多，气喘，胸闷呃逆。(傈僳族)
《傣族鲜药应用汇编》:主治产妇感冒、发热、咳嗽咽痛，小腹冷痛，肢体关节疼痛、屈伸不利。

[用法用量】 内服:煎汤，全草10~15g，根15~20g,叶5~15g。外用:鲜叶适量，捣烂敷。
《云南中药杂志》:常用量3~9g，水煎服。紫苏梗、紫苏叶:4.5~9g,水煎服。【禁忌】气虚表虚者慎用。【用药经验】
傣族 1.“割鲁了兵哇唉、拢沙龙接火，呢埋”(产后感冒咳嗽、发热、咽喉肿痛) 鲜品扎阿亮(紫苏叶)10g，反帕嘎(苦菜子)10g。水煎服。
2.“短旧”(腹内痉挛绞痛)紫苏根15g，青竹标15g。水煎服。
3.“扰梅兰申”(风寒湿痹证，肢体4.咳嗽 紫苏15g,前胡15g,枇杷叶15g。将上药水煎服，每日1剂，每日3次。(德宏傣族民间验方，德宏州中医院何开仁整理)
5.小儿腹部冷痛 紫苏根15g,广好修(青竹标)20g。水煎服。
6.肢体关节疼痛，屈伸不利 紫苏鲜叶适量。捣烂包敷患处。(5、6方出自《中国傣医药彩色图谱》
7.产妇发热、感冒头痛、咳嗽 紫苏10g水煎服或配苦凉菜服。(《云南民族药名录》)
8.“拢旧短”(小腹冷痛) 鲜品扎阿亮(紫苏根)15g,鲜姜20g,煎汤服。
9.“拢梅接路多火档”(肢体关节疼痛、屈伸不利) 扎阿亮(紫苏)鲜叶适量。捣烂，包敷患处。(8、9方出自《傣族鲜药应用汇编》)
彝族 1.霍乱 苏叶100g,土藿香125g，青木香100g,法半夏100g,贯众100g,细辛125g,桔梗100g,防风100g,荷100g,陈皮100g,生甘草100g,枯矾38g,猪牙皂75g,雄黄125g,朱砂125g。共研为末，成人每次服0.5g,每日2次,温开水送服。
2.发汗 紫苏30g,细柴胡30g,心不平30g。水煎服。关节酸痛，屈伸不利) 紫苏鲜叶适量。捣烂包敷患处。(1~3方出自《中华本草·傣药卷》)

3.感冒咳嗽 紫苏10g,茯苓20g,金银花15g,草果数枚，仁10g，荆芥10g,桑白皮10g,百部10g。水煎服。(1~3方出自《彝族医药学》)
哈尼族 1.感冒1五爪金龙10g，石椒草10g,紫苏叶10g。水煎服(《中国哈尼族医药》)。2野菊花6g,木姜子6g,紫苏10g,理肺散12g。水煎服，,每日1剂，每日3次。3四块瓦10g,紫苏15g,金柴胡15g,细升麻10g，柴桂皮15g。水煎服，每日1剂，每日3次。4藿香15g,紫苏15g,桉叶10g。水煎服，每日1剂，每日3次。(2~4方出自《中国哈尼族医药》5大叶紫苏50g，苏木50g，柴胡25g。水煎服，每日1剂，每日3次。6反叶红10g,紫苏10g,酸木瓜10g,马蹄香10g。水煎服，每日1剂，每日3次。(5、6方出自《元江哈尼族药》)

2.痢疾 杨梅树根15g,紫苏叶6g,马尾黄连10g,白头翁10g。水煎服，每日1剂，每日3次。(《中国哈尼族医药》)
3.麻疹初起，疹出不透 1葛根30g,升麻5g,紫苏5g,芫荽5g。水煎服,每日1剂,分3次服。2紫苏25g,荆芥25g,芫荽10g,香椿树皮10g。鲜品水煎服,每日1剂,每日3次。
4.流行性脑脊髓膜炎初起 贯众10g，紫苏10g,荆芥10g,苦楝皮10g。水煎服，每日1剂,分3次服。
5.急性支气管炎1紫苏10g,荆芥10g,竹茹10g,橄榄15g,川贝母10g。用米汤沫子作引子，水煎服，每日1剂，每日3次。2白芷10g,果上叶15g,紫苏15g,小黑药20g。水煎服，每日1剂，每日3次。3黑心姜20g,紫苏15g,七里香15g,野三七10g,天冬15g。水煎服,每日1剂,每日3次。
6.慢性胃炎 高良姜15g,丁香10g,香樟木20g,紫苏10g,葛根10g,石菖蒲10g。水煎服，每日1剂，每日3次。(3~6方出自《中国哈尼族医药》)
7.流行性脑脊髓膜炎，乙型脑炎贯众10g,紫苏10g,荆芥10g,苦皮10g。水煎服，每日1剂，每日3次。

8.麻疹紫苏15g,芫荽5g,香椿树皮
5g。水煎服。
9.小儿风疹，水痘 四块瓦3g，紫苏5g，桑叶3g，细叶紫珠5g，地板藤6g。水煎服。(7~9方出自《中国哈尼族医药》)拉祜族 1.气管炎金银花115g，紫苏10g,灯台树8g,陈皮6g。水煎服。2.支气管炎金银花15g,紫苏10g,灯台树8g,黄果皮6g。水煎服，蜂蜜为药引。(1、2方出自《中国拉祜族医药》)
【附方】
感冒 紫苏叶15g,生姜5g。水煎服，每日3次，每次40g,3日为1个疗程。《《中国民族医药杂志》)
【现代研究】化学成分含脂肪油、粗蛋白，及20种脂肪酸，其中以不饱和脂肪酸为主。还含19种氨基酸，以及β-胡萝卜素、维生素B2维生素B1、维生素C、维生素E等多种维生素及P、Ca等。叶含挥发油。
药理 1.解热 给实验性发热家兔口服紫苏叶煎剂或浸剂2g(生药)/kg，有轻微的解热作用。并能扩张皮肤血管，使汗腺分泌增加，故有发汗作用。
2.镇咳祛痰 苏叶能减少支气管黏膜分泌物，缓解支气管痉挛。
3.对血糖的作用 紫苏油及其主要成分紫苏醛给禁食12h的家兔口服，均可引起血糖上升。
4.抗菌 水煎剂对大肠埃希菌、痢疾杆菌、葡萄球菌均有抑制作用。而紫苏油的抑菌作用更强。
野紫苏叶水提取物或紫苏醛灌5.镇静胃，能显著延长环已巴比妥的睡眠作用时间;水提取物能显著减少大鼠的运动量，但紫苏醛则无此效果。野紫苏叶的甲醇提取物灌胃，也能延长环已巴比妥的催眠作用时间，其有效成分为紫苏醛与豆甾醇的组合物。亦有报道野紫苏甲醇提取物延长环己巴比妥催眠作用的有效成分为莳萝油脑和肉豆蔻醚。
6.兴奋性膜抑制 2%野紫苏叶水提取物或0.2%紫苏醛对刺激蛙坐骨神经诱发的动作电位有抑制作用;可使蜗牛食管下神经节兴奋性细胞(RC-1)的自发性动作电位消失;对刺激猫喉头神经引起的喉头神经反射有抑制作用。
7.止血 野紫苏注射液对动物局部创面有收敛止血作用，并能缩短凝血时间和凝血酶原时间。
8.其他 鲜野紫苏叶汁给小鼠灌胃，能显著抑制胞壁酰二肽(MDP)和细菌试剂OK-432诱导产生大量肿瘤坏死因子(TNF)的作用，有可能成为一种新型的抗炎和免疫抑制荆。【附注】 鸡冠紫苏也作紫苏应用。鸡冠紫苏(分布于贵州、四川)这一变种与原变种不同在于叶具狭而深的锯齿，常为紫色;果萼较小。