形态特征 营群居生活，由工蜂、雌蜂及雄蜂组成。蜂王(雌蜂)体长13~16mm，褐黑色，头部心脏形，复眼小而分离，触角鞭节为11节。足无采粉器。腹末端有螯刺。雄蜂体长11~13mm，头部近圆形，复眼大而接近，触角鞭节为12节，无采粉器和螯刺。工蜂为发育不完全的雌蜂。体长10~13mm，头部三角形，触角膝状，有具刚毛的“花粉筐”。 生境及分布 我国各地均产。

【民族药名】
傣族 我票(德傣)(《德宏民族药录》);南盆(《傣族传统医药方剂》);狼盆比(《傣医传统方药志》。
藏族 丈仔(《藏药标准》);章玛(《中国藏药》);章孜(《中华藏本草》)。
Baavuishin mo (《德宏民族景颇族药录》)。
阿昌族着仁(《德宏民族药录》)。
蒙古族巴勒图朱给(《中国民族药志》)。
顶累(罗甸)、塘拜(贵定)、荣甜布依族(六枝)(《布依族医药》)。
【异名】蜂糖、石蜜、沙蜜《彝族医药学》);蜜糖(《全国中草药汇编》;石饴、食蜜、蜜、白蜜、白沙蜜(《中华本草》)。
【米源】蜜蜂科蜜蜂属昆虫中华蜜蜂Apis cerana Fabriciuso
形态特征 营群居生活，由工蜂、雌蜂及雄蜂组成。蜂王(雌蜂)体长13~16mm，褐黑色，头部心脏形，复眼小而分离，触角鞭节为11节。足无采粉器。腹末端有螯刺。雄蜂体长11~13mm，头部近圆形，复眼大而接近，触角鞭节为12节，无采粉器和螯刺。工蜂为发育不完全的雌蜂。体长10~13mm，头部三角形，触角膝状，有具刚毛的“花粉筐”。
生境及分布 我国各地均产。
【药用部位】蜜。
【采收加工】多在春、夏、秋三季采收，采收时，先将蜂巢割下，置于布袋中，将蜜挤出。新式取蜜法将人工蜂巢置离心机内把蜜摇出，过滤，除去蜂蜡的碎片及其他杂质即得。
熬炼:取蜂蜜在锅内加火熬化，取出用棕皮及筛子滤去杂质及蜂尸，呈深黄色。
[药性】甘,平。
《全国中草药汇编》:甘、微寒。
《中华本草·傣药卷》:味极甘，性热。
《藏药标准》:味甘，性平。
【功效】润燥，补中，止痛，解毒。
《全国中草药汇编》:润肺止咳，润肠通便，解毒。
《中国少数民族传统医药大系》:补中，润燥，止痛，解毒。
《中华本草·傣药卷》:补虚，润燥，止痛，解毒。
[主治】大便燥结，咳嗽少痰，疮疡作痛，解乌头毒。外用:治烧烫伤，痈疮肿毒。
《全国中草药汇编》:肺燥干咳，咽干音哑，肠燥便秘，解乌头毒;外用治烧烫伤，痈疮肿毒。
《现代临床中药志》:脾虚食少，脘腹疼痛;肺虚燥咳少痰;津枯肠燥便秘;解乌头毒。
《中国少数民族传统医药大系》:肺燥咳嗽，肠燥便秘，胃痛，口疮，烫伤。
《中国民族药志》:肠燥便秘，寒性腹痛。(蒙古族)

[用法用量】内服:冲调,15~30g;或入丸剂、膏剂。外用:适量，涂敷。
《全国中草药汇编》:用量0.3~30g;外用适量。此外，并供制蜜丸之用。《中华本草·傣药卷》:内服，调服5~30g;外用，适量，涂敷。
[禁忌】 痰湿内蕴、中满痞胀及大便不实者禁服。
【用药经验】
傣族 1.百日咳 丝瓜花蕾50~100g，蜂蜜适量。将本品研细，加蜂蜜调匀，每日3次，适量内服。
2.跌打损伤 扁竹兰50g,蜂蜜适量。将扁竹兰研细，与蜂蜜兑服。
3.骨折三股筋50g,蛋清、蜂蜜适量。将三股筋研成粉与适量蛋清、蜂蜜调匀，备用。外包患处，每日换包1次。
4.胆囊炎 毛驴子皮，蜂蜜适量。将毛驴子皮用火烧焦研细，调拌蜂蜜。每日1~2次，每次5~10g内服。
5.痢疾 鸡内金20g,蜂蜜适量。将鸡内金烤黄研细，拌适量蜂蜜炖服。每日3次，每次服适量。
6.慢性胃炎白水牛角500~1000g,蜂蜜适量。将白水牛角煅烧后研成粉，备用，每日3次，每次2.5g，用蜂蜜拌服。
7.失眠 老鼠屎50g,细米糠(粉)50g,蜂蜜适量。将老鼠屎研细，两味药拌匀，加蜂蜜调匀做成刺天茄大小的颗粒。首次服药时间在当日下午6时服8粒，晚上睡时服2粒。如服药后睡到次日早晨未醒，用望江南汁服用。(1~7方出自《德宏傣药验方集》)
8.各种内出血木棉树胶、黑香草各15g,蜂蜜15g。木棉树胶、黑香草碾成细粉，加蜂蜜调服，每日3次，每次1~2汤匙。
9.消化不良，腹泻 蜂蜜，酒适量。蜂蜜调酒服。
10.驱虫 号拌戛6g,生蜂蜜5~18g。号拌戛碾成细粉，加生蜂蜜，混合调匀睡前内服。(8~10方出自《傣医传统方药志》)

11.小便热涩疼痛，尿血，睾丸肿痛，红白下痢 赪桐根20g,喃蓬(蜂蜜)。适量煎汤，加喃蓬(蜂蜜)兑服。
12.尿痛、尿中夹有砂石 腊肠树根30g，喃蓬(蜂蜜)少许。腊肠树根煎汤，加喃蓬(蜂蜜)内服。
13.咳嗽，哮喘，百日咳 槟榔青树皮30g，南埋牛(木棉树皮)20g,喃麻脑(柠檬汁)10ml，喃蓬(蜂蜜)30ml，盐(哥)2g。煎汤，取3次汤液浓缩后服用。
14.哮喘 橘汁适量，蜂蜜(喃蓬)适量。调服。(11~14方出自《中国傣医药彩色图谱》)15.“嗒撇嗒”(患者眼内有痒感，有少量分泌物，严重时怕光流泪、有异物感，视力减退)老虎楝2g，蜂蜜或人乳适量。用老虎楝在蜂蜜或人乳中磨，取汁点眼。每日数次，连续几日。
16.“冻嘎”(腹胀) 蔓荆子10g，黑心树根15g,腊肠树根10g,羿柄布荆根10g.鱼腥草全草15g,柚木根10g,圆锥南蛇藤根15g,鲜姜汁20滴，蜂蜜、白酒适量为引。上药煎汤，加姜汁、酒引后再加蜂蜜混匀。每日3次。
17.龟头发炎 山柰15g,葱头10g,青菜子20g,蔓荆子20g,石菖蒲20g,大蒜10g.芫子10g,蜂蜜适量，柠檬汁适量。山奈、葱头、青菜子、蔓荆子、石菖蒲、大蒜、芫子研为细粉，加蜂蜜制成小丸。此药为雅妮谢朗干，备用。用柠檬汁兑服雅妮谢朗干，同时，用柠檬叶和雅妮谢朗干混合捣烂，适当加热后包敷患处。18.结石1蛇藤50g,蜂蜜适量。水煎兑蜂蜜服。2光叶巴豆根，蜂蜜适量。捣烂，加蜂蜜拌匀后服。3结石:槟榔仁，蜂蜜适量。研细，加蜂蜜拌匀后服。
19.“斤务”(食物中毒)雅叫哈顿15g,蜂蜜或蚕豆适量。用蜂蜜分3次送服，或用蚕豆煎液送服。
20.面黄肌瘦 1山15g,葱头10g.青菜子20g,蔓荆子20g,石菖蒲20g,大蒜10g,芫荽子10g。研为细粉，加蜂蜜制成小丸。此药为雅妮谢朗干，备用。2姜黄、黄姜和臭牡丹各10g。水煎,送服雅妮谢朗干。

21.声音嘶哑胡椒5g，姜黄5g，辛姜5g,牛角瓜根10g。蜂蜜水或红糖水。胡椒、姜黄、辛姜、牛角瓜根晒干研细，用蜂蜜水或红糖水送服。连服1个月有效。(15~21方出自《档哈雅》)
22.咳嗽(阴虚证)1克地老3~5个，蜂蜜50g。将克地老放入蜂蜜中浸泡2~3日。取汁内服，每次10ml，每日3次。2核桃5~7个,冰糖25g,蜂蜜25g,胡椒10g,白酒适量。将核桃仁、冰糖、胡椒混合冲细，加蜂蜜、白酒炖服。每次10ml(小儿5ml),每日3次。3核桃仁、蜂蜜各适量。将核桃仁冲细拌蜂蜜食。每次5g,每日3次。

23.癣大将军根皮、花斑叶草、硫黄、蝉蜕、明矾、绿矾、硼砂、蜂蜜、苏子油、臭油各适量。将大将军根皮，花斑叶草，硫黄，蝉蜕，明矾，绿矾，硼砂研细，加蜂蜜、苏子油、臭油拌匀，在火上微烤或用水炖热后用。每日3~5次，用棉花涂搽。
24.腹痛，咳嗽，心口痛，腰痛，四肢无力，疟疾，高热惊厥，发热发抖，高热昏迷，产后头痛等病症后出现的身体虚弱证 杏姜15g，荜茇15g,月桂15g,莪术15g,洋蒲桃花75g,丁香20g,红糖250g,蜂蜜250g,糖棕250g。将以上前6味药晒干研为细粉，再分别加红糖、蜂蜜、糖棕拌匀。每日3次，每次适量,连服1个月。用温开水或糖棕水吞服。(22~24方出德宏州中医医院何开仁主任医师整理)
藏族 胃痛，胃酸过多，咳嗽，呼吸不畅免耳草120g,寒水石200g,矮紫堇120g,诃子180g,云木香120g,蜂蜜50g,渣驯膏100g。内服。(《云南藏医药》)
彝族 1.感冒咳嗽 橄榄果皮50g,黑芝麻25g,捣细拌蜂蜜50g分服。
2.哮喘 蜂蜜50g,贝母粉10g。分服。
3.竹刺、木刺断在肉里 蜂蜜搽局部。
4.“巴骨疮”(手、脚背流脓) 蜂蜜外搽和内服。
5.手脚生大疮，有脓血，或结硬核 用蜂蜜外搽。

6.蛔虫症 蜂蜜100g,菜油100g。煮开后每日早服1次，连服5日。(1~6方出自《造药治病书》)
7.久咳不愈 蜂蜜500g,细梨1500g,川贝母50g(研末),阿胶50g。煎成膏，每次一汤匙。(《馆谷署》)
8.骨折 用石榴叶捣成泥状加蜂蜜50g调匀包患处。
9.癫痫蜂蜜50g,沙参20g。水煎服。
10.间日疟 小绿鸡矢藤20g,蜂蜜50g。
水煎服。
11.草乌中毒 各种虫屎10g,蜂蜜20g,香油20g,灶蚂蚁数只，豆豉10g。泡酒服。

12.酒醉不省人事 蜂蜜30g，猪嗓管30g,生姜10g,花椒粉10g。水煎服。(8~12方出自《造药治病书》)
白族 头发早白 补骨脂、骨碎补、黄花蒿各等分，蜂蜜为丸，每服15g，早晚各1次。(《云南白族医药》)
哈尼族 1.肾结石，肾水肿 金丝杜仲,银丝杜仲，干张纸，蜂蜜，猪肾煮食。
2.子宫肌瘤，带下量多，色黄白，质黏腻有臭气，或如脓样，小腹疼痛，发热口渴，尿少色黄臭灵丹鲜叶1000g,蜂蜜500g。浸泡1周后,每次服10ml,每日3次。
3.咳嗽，咽部不适 臭灵丹、蜂蜜(或冰糖)各适量。泡水喝。
4.烫伤，烧伤，皮肤溃疡 移果树皮，蜂蜜，水冬瓜叶，熟鸡蛋黄适量。初期用移果树皮煎水搽洗患处，而后涂上蜂蜜，再用水冬瓜叶研粉撒于患部。后期用熟鸡蛋黄炼油外搽。
5.枪伤子弹入体内，钉、针等铁器断于皮肉内 白花蛇舌草，蜂蜜适量。将白花蛇舌草捣碎，加入蜂蜜拌匀敷于患处，可使异物拔出。
6.喘息，喉中痰鸣如水鸣声，喉痒咳嗽，痰多稀薄如水状 黄芩粉15g,草果粉15g,白萝卜50g,鲜香橼叶30g,蜂蜜30g。将白萝卜切成两节，中心挖空心，将香橼叶捣烂与药、蜂蜜混合后,放入萝卜中心，再用竹签固定，放置锅中加水煮熟，服汁、萝卜和药粉。每日1剂，分2次服。

7.胆道蛔虫症，腹部绞痛，恶心呕吐，甚至吐蛔 马鹿花根20g，蜂蜜适量。马鹿花根用水煎后再加入蜂蜜服，每日1剂，每日3次。(1~7方出自《中国哈尼族医药》)纳西族1.肺热咳嗽 丝瓜花，蜂蜜。水
煎服。
2.肺病咳血，支气管炎白及、百合各60g,红糖(或蜂蜜)30g,每次服10ml，每日3次。
3.红眼病 山羊胆1个，蜂蜜适量。取山羊胆汁与蜂蜜调匀，滴眼，每日3次，连滴3日。同时，取青叶胆鲜品25g，水煎服，每日1剂，连服1~3日。
4.痢疾，不拘红白久近 萝卜(捶取自然汁)二酒杯，生老姜(自然汁)半酒杯，生蜂蜜一酒杯，细茶(陈者佳)浓煎一杯。和匀服。
5.慢性气管炎 远志、甘草、曼陀罗浸膏，蜂蜜各等量。制成丸，每丸重0.3g,每日早、晚各一丸。(1~5方出自《中国纳西东巴医药学》)普米族1.百日咳1岩羊胆0.3g(羊胆代替)，生大蒜20g(捣细)，蜂蜜50g。将8种药物搅拌均匀，每次服10g。2贝母1个，蜂蜜20g，米沫子(煮米时漂于表面之沫子)100ml将贝母捣碎，加入蜂蜜及米沫子，每日3次,每日1剂。
2.咯血 白粉100g,地榆粉50g,蜂蜜500g。混合搅拌均匀，每次20g,开水冲服。
3.胆道蛔虫病 蜂蜜50g(炒黑)，加入老陈醋50ml,开水100ml,每日3次。
1百合花100g,石斛花4.肺结核100g,蜂蜜500g。混合均匀后放于罐内封好，每日早上取30g开水冲服。2白及500g,贝母100g,蜂蜜1000ml。将白及、贝母混合磨粉过筛，加入蜂蜜搅拌均匀后放于罐内封好。每次一匙，开水冲服。
5.胃、十二指肠溃疡 干魔芋片50g(炒黄,磨粉),蜂蜜100g。混合搅拌均匀。
6.习惯性便秘 白木耳500g,蜂蜜500g。
混合浸泡，每晚睡前生食20g。

7.急性支气管炎 1通光散15g,四块瓦9g,土细辛3g,蜂蜜20g。每日1剂。2蜜桶花12g,臭灵丹12g,燕尾草12g,鱼腥草20g，桑叶12g，贝母9g，蜂蜜30g。每日1次。(1~7方出自《普米族单方治疗杂病手册》)德昂族 1.湿热型痢疾 新鲜马齿苋100~150g，蜂蜜适量。将马齿苋捣汁取汁半杯，加蜂蜜两匙调匀服。炖热分2次空腹时服。2.胆囊炎之胁痛症(肝胆湿热证) 毛驴子皮，蜂蜜各适量。将毛驴子皮用火烧焦研为细末。调拌蜂蜜内服，每日2次，每次5~10g。(1、2方由德宏州中医医院何开仁主任医师整理)

基诺族小儿支气管炎、咳嗽、痰多灯台树(叶)10g，果上叶10g,黑面神10g,加蜂蜜适量为引。水煎服。每日1剂，连服3~5剂。(《基诺族常用药》)
拉祜族1.咽喉病、肿、口臭及喘熊胆，茯苓，白及，灯台叶，蜂蜜。口服。
2.肺源性心脏病 熊胆，回心草，定心藤制后，碾成末拌陈蜂蜜。每次服一小勺。
3.肺结核 鱼腥草30g,白及20g,白茅根15g,陈皮10g。蜂蜜为药引。水煎服。
4.咳嗽 枇杷叶10g,向日葵花8g。蜂蜜为药引。水煎服。
5.急性气管，支气管炎 罂粟壳6g,重楼5g,陈皮10g,蜂蜜10g。水煎。
6.胃脘痛 草血竭20g，何首乌500g,山大黄200g，蜂蜜500g。草血竭、何首乌、山大黄蒸熟放置室外夜露9日，蜂蜜浸泡，每次15g,水煎服。
7.小儿夜尿 蜂蜜每晚临睡前服1匙，连服150~500g。(1~7方出自《中国拉祜族医药》)
佤族肺结核 小白及50g，五加皮根30g,野人参根50g，茴香根50g，盐肤木根30g,蜂蜜30g。均为鲜品，洗净，切断，加水煎煮,每日1剂,每日3次。(《中国佤族医药》)

佤族肺结核小白及50g，五加皮根30g，野人参根50g，茴香根50g，盐肤木根30g,蜂蜜30g。均为鲜品，洗净，切断，加水煎煮,每日1剂,每日3次。(《中国佤族医药》)
布依族 小儿百日咳 蜂蜜，枇杷花，白折耳根，鸡苦胆各适量。水煎服。(《布依族医药》)
【附方】
1.高血压病，慢性便秘 蜂蜜24g，黑芝麻15g。先将芝麻蒸熟捣如泥，搅入蜂蜜，用热开水冲化，每日2次。
2.胃及十二指肠溃疡 蜂蜜24g,生甘草9g,陈皮6g。水适量，先煎甘草、陈皮去渣，冲入蜂蜜。每日3次。(1、2方出自《现代实用中药》)
3.蛔虫病，吐涎心痛，发作有时，毒药不止甘草60g,粉30g,蜜120g。上三味,以水三升,先煮甘草,取二升，去滓,内粉、蜜，搅令和，煎如薄粥，温服一升，差即止。(《金匮要略》)4.解乌头毒 白蜂蜜每次一至四汤匙，温开水冲服。(《上海常用中草药》)【现代研究】
化学成分蜂蜜含蛋白质、糖类、维生素、氨基酸等。
药理蜂蜜有降压，降低血糖，解毒，通便，调节胃肠功能，增强免疫等作用。此外，蜂蜜还有对创面收敛、营养和促进愈合的作用，以及润滑性祛痰和缓泻作用。(《布依族医药》)【附注】同属动物意大利蜜蜂A.mellifera L.所酿的蜜亦作为蜂蜜入药。