茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，长 40～90 cm，宽 4～7 cm，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。花序于叶丛中抽出，状如松球，长 6～8 cm，结果时增大；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色，长约 1 cm；花瓣长椭圆形，端尖，长约 2 cm，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质，长 15 cm 以上。花期夏季至冬季。

【民族药名】

傣族  麻罕娘（德傣）、麻康娘（西傣）（《云南民族药名录》）；麻哈念（《西双版纳傣药志》）；麻喀壤（《云南天然药物图鉴》）

佤族  Mag jeing（麻京）（《云南民族药名录》）。

【来源】凤梨科凤梨属植物凤梨 Ananas comosus (L.) Merr.。

生境及分布  原产美洲，现在云南东南部、南部、西南部热带、亚热带地区有栽培。

【药用部位】果实、叶和根。

【采收加工】果实成熟后采收；鲜品随用随采。

【药性】微甜，凉。

《高黎贡山药用植物名录》：味涩、甘，性平。

【功效】清火解毒，止咳化痰。

《云南天然药物图鉴》：生津止渴，助消化。

《高黎贡山药用植物名录》：解毒，止咳，止痢。

【主治】高热惊厥，心胸胀闷，咳嗽痰多，咳喘，痢疾。

《中华本草·傣药卷》：“害埋拢很”（高热惊厥），“儿赶，唉”（心胸胀闷，咳嗽），“唉米特来，唉习火”（咳嗽痰多，咳喘）。

《云南天然药物图鉴》：痢疾。

《高黎贡山药用植物名录》：咳嗽，痢疾。

《傣族鲜药应用汇编》：高热惊厥，咳喘多痰，胸闷、咳嗽。

【用法用量】内服：煎汤，根 9～15 g；鲜果适量，压汁服。外用：鲜叶适量，捣烂擦或敷。

【用药经验】

傣族  1.“害埋拢很”（高热惊厥）  凤梨鲜叶 3 片。捣烂，加清石灰水适量，压汁，擦、敷手、足心。

          2.“儿赶，唉”（心胸胀闷，咳嗽）  凤梨根 10 g，草烟根 10 g，水蓼 10 g。水煎服。（1、2 方出自《中华本草・傣药卷》）

          3.“唉米习特来，唉习火”（咳嗽痰多，咳喘）  凤梨鲜果适量。捣烂，加甑脚水调拌，压取汁内服。（《傣药传统方杂志》）

          4.腹泻  麻罕娘、羊奶果嫩叶适量。水煎服。

          5.发热痉挛  麻康娘、肥皂果树、蜂蜜各适量。水煎服。（4、5 方出自《云南民族药名录》）

【现代研究】

化学成分  凤梨果实富含挥发油、多种有机酸、糖类、维生素等，还含一种水解蛋白酶。