根茎很发达，成丛，分枝很多，椭圆形或圆柱状，橙黄色，极香：根粗壮，末端膨大呈块根。叶每株5～7片，叶片长圆形或椭圆形。花莘由叶鞘内抽出；穗状花序圆柱状；花冠淡黄色；侧生退化雄蕊，比唇瓣短，与花丝及唇瓣的基部相连成管状：唇瓣倒卵形。花期8月。

姜黄

【民族药名】

傣族亳命（西傣）、民姜（德傣）（《云南民族药名录》)。

藏族永哇（《晶珠本草》）。

彝族查申莫（《云南省志·医药志》）。

哈尼族齐哈门丝、迈指迈西、阿兰脏吗（《元江哈尼族药》）。

阿昌族 液红（《云南民族药名录》）；常岩黑（《德宏民族药志》）。

德昂族 民楞（《德宏民族药录》）。

基诺族 捏奢（《基诺族医药》）。

傈僳族 雀痞洗（《怒江中草药》）。

【异名】

黄丝郁金（《云南天然药物图鉴》）；牛姜黄、定鼎香、郁金（《中国少数民族传统医药大系》）；明楞（《德宏民族药录》）：宝鼎香（《中华本草·傣药卷》）：黄姜（《云南中药志》）。

【来源】姜科姜黄属植物姜黄Curcuma longa L.

形态特征根茎很发达，成丛，分枝很多，椭圆形或圆柱状，橙黄色，极香：根粗壮，末端膨大呈块根。叶每株5～7片，叶片长圆形或椭圆形。花莘由叶鞘内抽出；穗状花序圆柱状；花冠淡黄色；侧生退化雄蕊，比唇瓣短，与花丝及唇瓣的基部相连成管状：唇瓣倒卵形。花期8月。

生境及分布栽培，喜生于向阳的地方。分布于福建、广东、广西、云南、西藏、台湾等地。

【药用部位】根、根茎。

【采收加工】根茎水洗，放入开水中熟，烘干，撞去粗皮。

《云南省中药咀片炮炙规范》：生片，取整姜黄，拣净杂质，用水浸泡约4h，捞出，濕吸约 24h，如不透心者洒水再吸，吸至透心，切成顺片，厚约2.7mm，晒干。

《中草药大典》：冬末春初采挖，块根蒸至透心，干燥为郁金；根茎蒸至透心，干燥为姜黄。

【药性】辛、苦，温。

《中国少数民族传统医药大系》：味辛、微苦，性温，效稀、钝、糙。

《中华本草·傣药卷》：味苦、微辣，气臭，性温。

《玉溪中草药》：辛、辣，温。

【功效】破血行气，通经止痛，活血祛瘀，接骨续筋，清热利湿，祛瘀退黄。

《晶珠本草》：解毒，止腐烂。

《中国少数民族传统医药大系》：行气解郁，凉血破癌。

《云南省中药咀片炮炙规范》：破血，行气。《云南天然药物图鉴》：破血行气，通经止痛。

《中草药大典》：有解郁，行气化瘀，止痛，化痰，凉血清血，利胆退黄的功能。

《中华本草·傣药卷》：清火解毒，杀虫止痒，活血散瘀，通气止痛，调经。

《中华本草》：破血，行气，通经，止痛。

【主治】黄疽，肝大，吐血，尿血，癫痫，月经不调，闭经，痕，痛经，产后腹痛，血瘀气滞的心、腹、胸、肋痛，跌打损伤，风湿痹痛，头痛。

《晶珠本草》：溃疡病。让钧多吉说，姜黄是治痔疮的良药。

《中国少数民族传统医药大系》：胸闷胁痛，胃酸胀痛，黄痘，吐血，尿血，月经不调，癫痫，毒症，黏病，尿频，淋病，痔，痈肿，疮，创伤，蛇咬伤。

《云南省中药咀片炮炙规范》：血瘀气滞，心腹胀痛，风痹臂痛，妇女经闭，痕，产后败血攻心，跌损伤瘀血作痛，痛肿。

《云南天然药物图鉴》：胸胁刺痛，闭经，瘦，风湿肩臂疼痛，跌打肿痛。

《中草药大典》：胸胁胀痛，胸院瘩闷，痛经，月经不调，产后瘀阻腹痛，吐血，血，尿血，黄痘，热病神昏，癫痫。

《中华本草·傣药卷》：“兵洞飞暖龙”（疗疮痈疗脓肿），“缅白贺”（毒虫咬伤），“阻伤”（跌打损伤），“拢梅兰申”（风寒湿痹证，肢体关节酸痛，屈伸不利），“短旧”（腹内痉挛剧痛），“儿赶，拢接崩短赶”（心胸胀闷，胃皖胀痛），“纳勒冒沙么"（月经失调，痛经，经闭）。

《现代临床中药志》：血瘀气滞的心、腹、胸、胁痛，经闭，痛经，产后腹痛，跌打损伤，风湿痹痛。

《当代药用植物典》：胸腹胁痛，妇女痛经，闭经，产后瘀滞腹痛，风湿痹痛，跌打损伤等。

《中华本草》：心腹痞满胀痛，臂痛，痕，妇女血瘀经闭，产后停腹痛，跌仆损伤，痛肿。

《现代实用中药》：黄痘，胸满痞闷疼痛，吐血，邮血，尿血，痔疾；外用于脓肿创伤。

【用法用量】内服，煎汤，5～15g或磨汁适量。外用，鲜品适量，捣敷；或炒热敷；或取

汁擦。

《中华本草》：内服，煎汤，3～10g；或入丸、散。外用，适量，研末调敷。

【禁忌】血虚无气滞血瘀及孕妇慎服。【用药经验】

傣族1.全身酸痛，手脚酸痛，腹部扭痛，半边瘫痪，眼发黑，腹部气滞痞块茅草根、姜黄、青牛胆、野姜、姜、莒蒲、高良姜、九翅豆蔻、草蔻、蔓荆、毛瓣无患子皮、腊肠树皮、含羞云实、红花丹、白花丹、毛叶巴豆、灯台树皮、青藤各等量。切片晒干后混合春成细粉，过筛，装好备用。每次3g，用温开水或白酒送服，每日 3次。

2.跌打损伤，疮疗脓肿姜黄、干张纸树皮各适量。捣烂外包。

3.“兵洞飞暖龙”（疗疮痛疗脓肿）姜黄、海床树皮各适量。捣烂外敷。

4.“缅白贺”（毒虫咬伤）姜黄鲜汁适量，外擦。

5.“阻伤”（跌打损伤），“拢梅兰申”（风寒湿痹证，肢体关节酸痛，屈伸不利）姜黄、鸭嘴花、青牛胆鲜品各适量。捣烂加酒炒热外敷。

6.“短旧”（腹内痉李剧痛）姜黄适量，用水磨汁加生石灰水内服。

7.“儿赶，拢接崩短赶”（心胸胀闷，胃脘胀痛）姜黄15g，野姜15g。水煎服。（1～7方出自《中华本草·傣药卷》）

8.毛虫刺伤姜黄适量，春烂后加淘米水、猪油，混合调匀，敷于患处。（《傣医传统方药志》）

9.急性黄痘型肝炎，肝大败酱草6g，柴胡10g，姜黄10g，郁金10g，野菊花6g，茵陈 6g。水煎服。

10.月经失调，痛经，闭经，产后胎衣不下，恶露不绝，腹痛或死胎比比蒿（白花丹）10g，毫命10g，罗罕（红花）10g，更方（苏木）10g，哈罗理亮（大红花根）10g，芽敏龙（益母草）10g。鲜品或干品，共煎汤或泡酒内服。

11.冷风湿关节疼痛，屈伸不利恩倒（闭鞘姜）、毫命、补累（野姜）、毫命郎（義术）、辛（生姜）鲜品各适量。炒热捣烂，包敷患处。

12.痛经，风寒感冒，风湿病肢体，关节冷痛鲜姜、姜黄、黄姜各等量，加胡椒、红糖为引。

捣烂，煎汤服。（9～12方出自《傣族传统特色疗法及外用方药》）

13.胃脘疼痛，胸腹胀满辛（姜）20g，些拎（金刚纂）10g，毫命10g。碾粉混匀内服，1~ 2g，每日3次。（全国名老傣医康郎仑验方）

藏族1.瘟疫引起的小肠剧痛，发热，身体发寒，腹泻，便呈黑绿色姜黄75g，婆婆纳、草红花各90g，獐牙菜、洪连、船形乌头、叉分蓼根各60g。共研细粉制散，每日2次.每次服 1. 5 g。

2.食物中毒姜黄、美丽乌头、诃子各 12g，无水硼砂、黄秦、安息香各9g，麝香 1.8g。以上7味，除麝香另研细外，其余共研成细粉，过筛，加入麝香细粉，混匀，用温开水泛丸，内服，每日2次，每次1.8g。（1、2方出自《晶珠本草》）

彝族1.黄疱型肝炎姜黄根20g，水煎服。

2.月经后期姜黄10g，姜3片，胡椒 20颗，黑芝麻20g，紫丹参20g。研末炖未下蛋母鸡服。（1、2方出自《现代临床中药志》）

阿昌族胎动不安姜黄15～20g，加胡椒、砂仁各适量。炖肉吃。（《德宏民族药录》）

基诺族月经不调，闭经，跌打损伤姜黄 20g，配方。水煎服。（《基诺族医药》）

族腹胸胀痛，肩背痹痛，月经不调，闭经，跌打损伤姜黄5～10g，水煎服。（《怒江中草药》）

【附方】

1.黄痘型肝炎姜黄、大树三台、水黄连各

9g。水煎服。

2.胃痛，十二指肠溃疡姜黄30g，紫花地丁15g，花椒地榆30g。共研粉，每次3g温开水送服，每日2~3次。

3.胃出血，吐血姜黄9g，山皮条12g，金丝藤9g。水煎服。（1～3方出自《玉溪中草药》)

4.心痛难忍姜黄30g，桂90g。共研为末，每服3g，醋汤送下。

5.胎寒腹痛（婴儿啼哭吐乳，大便色青，状如惊风，出冷汗）姜黄3g，没药、没香、乳香各 6g。共研为末，加密调成丸了，如芡子大。每服 1丸，钩藤煎汤化下。

6.产后血痛（腹内有血块）姜黄，桂心。等分为末，酒冲服1匙，血下尽后即愈。

7.疮癣初发姜黄。研末擦上，甚效。（4～7方出自《中华本草》）

8.烂疮義术、姜黄、红球姜、九子不离娘、千张纸、黑心姜、久存放在竹筒内的猪板油各适量。将上7味药，剁细，捂火，外敷患处。（《德宏傣药验方集》）

【现代研究】

化学成分姜黄含姜黄素类化合物姜黄素、对，对-二羟基二桂皮酰甲烷、对-羟基桂皮酰阿魏酰基甲烷、二氢姜黄素：倍半类化合物姜黄新酮，姜黄酮醇A、B，大牛儿酮-13-醛， 4-羟基甜没药-2，10-二烯-9-酮，甜没药姜黄酮，表原术烯醇等：酸性多糖姜黄多糖A、B、 C、D；挥发油姜黄酮、姜黄烯、按叶素等。还含菜油甾醇、豆留醇、β-谷留醇等。

药理姜黄具有抗炎、利胆、保肝、抗凝血和抑制血小板聚集、降血脂、抗氧化、抗生育、抗肿瘤、抗突变、抗病原微生物及原虫等作用。